Brownie bomba

 

Ingredientes

 

220 g de farinha de trigo 

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

80 ml de óleo vegetal

55 g de manteiga derretida

150g de açúcar

60 g de cacau em pó

1 ovo

1 colher (chá) extrato de baunilha

6 trufas de chocolate ao leite

Açúcar de confeiteiro para decorar 

 

Modo de preparo

 

Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

Reserve.

Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet.

Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais

Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar

Faça bolinhas de aproximadamente 60 g

No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate

Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º c, por aproximadamente 10 minutos.