Banana empanada

Ingredientes

Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)

Ovos batidos

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Óleo de milho para fritar

Modo de preparo

Descasque as bananas e tire os fios.

Corte-as ao meio.

Passe na farinha de trigo e tire o excesso.

Passe nos ovos levemente batidos escorra e tire o excesso.

Em seguida, passe na farinha de rosca.

Frite em óleo não muito quente.

Retire com um garfo e escorra em papel toalha.

Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa.