Churros na fritadeira elétrica

Ingredientes

2 xícaras de água

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café, de sal

1 colher de sopa de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

Para polvilhar:

1/2 xícara de açúcar misturado a 1 colher de

Sopa rasa de canela em pó.

Para rechear:

Doce de leite, brigadeiro, beijinho, goiabada,

Etc.

Coberturas:

Confeitos coloridos, coco ralado, amendoim,

Castanhas, granulados, etc.

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque a água, o açúcar, o sal e o óleo. Leve ao fogo alto até levantar fervura. Despeje a farinha de uma só vez com o fogo ainda ligado e mexa rapidamente com uma colher firme, até ficar uma massa homogênea. Depois desligue o fogo e, com a massa ainda quente para morna, coloque em um aparelho de churros e faça os churros do tamanho que desejar.